+420 222 328 758
 
 
 
 
 
 
 
 

Jídelní lístek

Polévka

02 l Dle denní nabídky 39,- Kč

Speciality, které k Rudolfinu opravdu táhnou

1/4 ks Staročeská pečená kachna, mix knedlík, zelí 219,- Kč
120 gr. Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky, citron 188,- Kč
150 gr. Guláš "Prazdroj", bramboráčky + mix knedlík 169,- Kč
1/2 ks Pečené kolínko podávané s pikantním zelným salátkem s feferonky, hořčice 189,- Kč
4 ks Dech mrtvé milenky (syrečky v bramboráku s feferonkou) 164,- Kč
6 ks Smažené syrečky s pikantním dresinkem 166,- Kč
200 gr. Smažený vepřový řízek (kuřecí) 188,- Kč

Pro milovníky vepřového masa

1 300 gr. Pečené koleno, hořčice, křen, obložené 275,- Kč
.

150 gr. Špalek z vepřové panenky sous vide s rokfórovým přelivem 199,- Kč
500 gr. Uzená žebra na prkně, hořčice, křen, feferony 183,- Kč
200 gr. Přes noc tažený vepřový kotlet, mix knedlík, zelí 189,- Kč
250 gr.Chlapácká krkovička na drceném pepři178,- Kč

...je libo drůbeží

200 gr. Přírodní kuřecí steak s bylinkovým máslem 189,- Kč
400 gr. Pikantní kuřecí křidélka, česneková zakysaná smetana 176,- Kč
150 gr. Kuřecí steak "Kardinál" v bramboráku zapečený se sýrem 199,- Kč
200 gr. Kachní prsíčko upravené sous vide, demi glace, brusinky 199,- Kč

...je libo hovězí

250 gr. Argentinský rumpsteak s demi dlace299,- Kč
.

200 gr. Tatarský biftek, 6 ks topinek 299,- Kč

...je libo drůbeží

200 gr. Přírodní kuřecí steak s bylinkovým máslem 189,- Kč
400 gr. Pikantní kuřecí křidélka, česneková zakysaná smetana 176,- Kč
150 gr. Kuřecí steak "Kardinál" v bramboráku zapečený se sýrem 199,- Kč
200 gr. Kachní prsíčko upravené sous vide, demi glace, brusinky 199,- Kč


... je libo něco lehčího

200 gr. Ceasa´r salát s kuřecími plátky a opečenými krutony, sypaný parmazánem 199,- Kč
120 gr. Rozpečený kozí sýr na zeleninovém salátu sušenými rajčátky 169,- Kč

Přílohy

 
160 gr.Houskový knedlík 40 Kč
160 gr.Bramborový knedlík40 Kč
200 gr.Brambory vařené40 Kč
200 gr.Šťouchané brambory40 Kč
150 gr.Bramborové hranolky40 Kč
150 gr.Bramborové krokety40 Kč
150 gr.Americké brambůrky40 Kč
150 gr.Zelené fazolky na másle50 Kč
120 gr.Smetanový listový špenát50 Kč
200 gr.Gril. bretaňská zelenina50 Kč
160 gr.Rýže40 Kč
150 gr.Špenát30 Kč
150 gr.Zelí30 Kč
 
4 ksBramboráčky60 Kč
50 gr.Hořčice10 Kč
50 gr.Okurka10 Kč
50 gr.Brusinky20 Kč
20 gr.Šlehačka10 Kč
50 gr.Křen20 Kč
50 gr. Tatarská omáčka20 Kč
20 gr.Feferonky10 Kč
20 gr.Bylinkové máslo15 Kč
20 gr.Máslo15 Kč
20 gr. Citron 4 Kč
6 ksTopinky a česnek72 Kč
50 gr. Kečup, soja, worc. 10 Kč
 

...pochutiny

Brambůrky 30 Kč
Arašídy 32 Kč